Yrtti-info
Ampiaisyrtti
Yksivuotinen. Kauniit sini, violetti, valkoiset kukat. Sitrusmainen aromi. Salaatteihin ja keittoihin. Perhoskasvi.

Ananassalvia
Ei talvehdi Suomen oloissa. Leivonnaisiin, itämaisiin pataruokiin, pitsaan. Ihana teeyrtti.

Anisiiso
Monivuotinen. Kauniit kukinnot. Hyvä ryhmäkukka. Aniksenmakuinen, käytetään jälkiruokiin ja teeyrttinä.

Basilika
Yksivuotinen. Lämpöä suosiva. Pehmeäarominen hienostunut maku, monikäyttöinen, italialaisen keittiön sydän. Hoitaa vatsaa ja edistää mielikuvitusta.

Iisoppi
Monivuotinen, kaunis kukinto. Voimakasarominen, liharuokiin, poistaa rasvaisuuden tuntua. Yskänlääkkeeksi, parantaa ruokahalua.

Kiinansipuli
Monivuotinen. Valkosipulin makuinen ruohosipuli, hyvä talvehtija. Kukkii valkoisin kukin.

Korianteri
Yksivuotinen. Curry-mausteseoksen osana. Aasialaisen keittiön sydän. Sisältää runsaasti c-vitamiinia!

Lippia
Ei talvehdi suomessa. Ihana sitruunan aromi. Erittäin hyvä teeyrtti. Kalaruokiin, yrttivoihin, leivonnaisiin.

Lipstikka
Monivuotinen. Perinnekasvi. Sopii keittoihin ja salaatteihin. Käytetty lihaliemikuutioissa. Auttaa ilmavaivoissa

Meirami
Yksivuotinen. Perinteisesti käytetään kaali ja herneruokiin, myös munan ja tomaatin kanssa. Pitää paholaiset loitolla, ilon yrtti.

Mintut
Monivuotinen. Kylmiin ja kuumiin juomiin, lampaan kanssa, hyytelöksi, jälkiruokiin esim. Omenan ja raparperin kanssa. Desinfioiva, virkistää ja viilentää.

Oregano
Monivuotinen. Mäkimeirami koristeellinen ja miedompi, kreikkalainen oregano mausteinen, jopa tulinen.Perinteinen italialaisen ruuan mauste. Mieltä ja sydäntä lämmittävä yrtti, helpottaa ärtyneisyyttä.

Perilla eli veripeippi
Maultaan makea ja kirpeä, tuoksultaan aromaattinen. Aasialaisen ruuan mauste. Auttaa yskivää ja pahoinvoivaa.

Rakuuna
Monivuotinen. Ranskalainen ja venäläinen. Rankalaiskeittiön perusmauste, sopii perunan ja porkkanan kanssa, yrttivoihin ja salaatin kastikkeisiin. Naisten rohto, lisää ruokahalua.

Rosmariini
Monivuotinen. Huono talvehtija avomaalla. Voimakkaan ruuan mauste. Lihaan, kalaan, keittoihin ja patoihin. Sopii valkosipulin kaveriksi. Vahvistaa sydäntä.

Salvia
Monivuotinen. Voimakkaisiin ruokiin, sopii rosmariinin ja valkosipulin kera. Ehkäisee hikeä. Auttaa masentunutta.

Sitruunamelissa
Monivuotinen, hyötyy kastelusta ja puolivarjosta. Käytetään sitruunan tapaan, kala-ja vihannesruuat, jälkiruuat, kuumat ja kylmät juomat. Rauhoittava.

Stevia
Intiaanien perinteinen makeutusyrtti, jota ei saa markkinoida eu:ssa makeutusaineena. Koristeeksi jälkiruokiin ja juomiin. Uutuus!

Talvikynteli
Monivuotinen. 'Pippuriyrtti', sopii papu-, sieni- ja liharuokiin. Lemmennostatusyrtti, hoitaa vatsaa.

Tangerinesalvia
Ei talvehdi suomessa. Iso kasvi. Ihana punainen kukinto. Hyvä teeyrtti, salaatteihin.

Timjami
Monivuotinen, kaunis myös kivikkotarhoissa. Voimakasarominen, käytetään basilikan kanssa kalaan, porkkanaruokiin. Hyvä yskänlääke. Rohkaiseva.

Villirucola
Monivuotinen, suojattava kirpoilta harsolla. Sopii salaatteihin ja leivän päälle, kaalin, perunan sekä makaronin kanssa.